الملفوف الملفوف أو الكرنب من المحاصيل الشتويّة، وهو نوع من أنواع الخضراوات الورقيّة، ينمو بكثرة في المغرب العربي، ومناطق من آسيا، وأوروبا. للملفوف فوائد عديدة من بينها تخفيف الوزن، نظراً لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة لصحّة الجسم، وأنّ 10…

بذور الكتان تعتبر بذور الكتان من المحاصيل الزيتية التي تنتمي للفصيلة الكتانية، ونبات الكتان من النباتات الحولية، وتُستخدم بذور الكتان لاستخراج زيت الكتان؛ حيث تعتبر بذور الكتان من المواد الغنيّة بالعناصر الغذائية المفيدة والمكونات العلاجية…

خلّ التّفّاح هو سائل ينتج عن تَخمّر المواد السكّريّة الموجودة في التّفّاح عن طريق التّحلّل والتّحوّل إلى كحول، ويحتاج إلى فترة طويلة ليتمّ التّحوّل من الكحول الى الخلّ، وله تأثير حمضيّ، كما تكمن أهميّة خلّ التُّفّاح في فوائده العظيمة من ال…

دهون الأرداف والأفخاذ يُشكل تراكم الدهون مشكلةً عند الكثير من الناس، وفي الغالب تتراكم الدهون عند الرجال في منطقة البطن، وتُشبّه السمنة في هذه الحالات بالتفاحة، بينما تتراكم الدهون في منطقة الفخذين والأرداف عند النساء عادة قبل بلوغ سنّ الي…

الوزن المثالي يبحث الكثير من الناس عن طرق لزيادة الوزن في حال الإصابة بالنحافة الشديدة، وكذلك التخلص من الوزن الزائد في حال الإصابة بالسمنة، ويتم ذلك من خلال اتباع أنظمة وبرامج غذائية معينة تحت إشراف أخصائي تغذية لتلاشي أي مضاعفات يمكن حصو…

سلوكيات تساهم في إنقاص الوزن لا يعدّ الحرمان من الطعام الطريقة الأفضل لفقدان الوزن، لذا يفضّل وضع هدف واقعيّ قابل للتنفيذ، ومن أهمّ الأمور التي يجب ممارستها لإنقاص الوزن دون رجيم ولا رياضة، هي التركيز على تناول وجبة إفطار جيدة يومياً، وتجن…

استعمال زيت جوز الهند في الطبخ يعد زيت جوز الهند من أكثر الدهون الصحية التي يمكن تناولها، وقد أظهرت الدراسات أنّ الدهون الموجودة في زيت جوز الهند يمكن أن تُعزز عملية التمثيل الغذائي، وتُقلل كمية الدهون المُخزنة نتيجة تناول السعرات الحرارية…

فائدة الشاي الأخضر في التخسيس يحتوي الشاي الأخضر على مادتي الفلافونويد والكافيين، واللتين من الممكن أن تساعدا على رفع معدّل الأيض مما يُساهم في تحسين نشاط الإنسولين، وأظهرت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر والكافيين فق…

زيادة الوزن تعد زيادة الوزن من المشاكل التي يعاني منها كثيرون، وتنتج عن مجموعة من العوامل مثل الأمراض المزمنة، أو اتباع عادات غذائيّة غير سليمة، أو قلّة النشاط والحركة، وهذا ما يؤدي إلى تخزين السعرات الحراريّة على شكل دهون في مختلف مناطق ا…